将马肉和装在马肠里并放在事先搭好的木架上。在木架周围用土坯垒起，下方留一个小洞，上方用毛毡盖住密封。在木架的下方放入松木锯末、新鲜的松树枝叶点燃，因为松木锯末不易起明火，新鲜的松树枝叶含有大量的松脂和水分也不易起明火，点燃后只是冒烟阴燃。等到马肉和马肠脱水萎缩、表面呈黑红色就熏制完成了。先用开水大火煮10-15分钟，期间要起气泡
满意答案咨询官方客服 食用的时候,将熏马肉或者熏马肠清洗干净,放入锅内加入冷水,然后大火烧开后改用小火慢慢熬煮大约半个小时,出锅后放凉,将熏马肠切成薄片,是饮酒佐餐的佳品,吃到嘴里一股松油和马肉的清香,实在是好吃极了。 00分享举报您可能感兴趣的内容广告 [淘宝网]-火腿肠怎么样做好吃品牌汇聚,淘我喜欢...
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熏马肠,采用素有的天马之称的伊利马为原料。饮天山高原雪水,食高原草甸的野生百草,加以优良气候,造就了伊犁马雄壮的体魄,也为熏马肉、熏马肠提供了优质的原材。熏马肠从原料的饲养、宰杀以及后期的加工制作都没有采用任何现代化学物品,是纯马肉,不含防腐剂,实属绿色天然食品,可以放心食用 。咨询电话:18194906761...
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#创作灵感 这个来自新疆牧归客薰马肠!口感鲜美,带着浓浓的新疆风味。都是伊利草原马。最好的部位。果木熏制,一口下去太满足了#地方特色美食 #马肠 #妈呀太香了 #好吃到停不下来 - ღᐝ糖💖⃟⸜微甜໊ഒᩚ࿐于20231130发布在抖音,已经收获了16.7万个喜
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