仪征凤鹅的制作方法有两种,一种是留毛的传统做法,另一种是去毛的工业化加工。传统做法是将鹅宰杀放血、掏出全部内脏后,将事先粉碎搅拌好的作料均匀涂抹在鹅的体腔和暴露的肌肉表面,然后悬挂在阴凉处风干半个月左右。这样制成的风鹅羽毛丰满,形似活鹅,肉质鲜嫩,腊...
[解答]解:A、大仪凤鹅夹中富含蛋白质||,故选项错误. B、新城猪头肉中富含蛋白质||,故选项错误. C、仪征紫菜中富含维生素||,故选项正确. D、陈集菜籽油中富含油脂||,故选项错误. 故选:C. [分析]根据人体所需六大营养素的种类、食物来源||,结合题中所给的食物判断所含的营养素||,进行分析判断. 二...
“身在仪征、吃出健康”,下列仪征特产中,富含维生素的是 A. 大仪凤鹅 B. 新城猪头肉 C. 仪征紫菜 D. 陈集菜籽油
解答解:A、大仪凤鹅夹中富含蛋白质,故选项错误. B、新城猪头肉中富含蛋白质,故选项错误. C、仪征紫菜中富含维生素,故选项正确. D、陈集菜籽油中富含油脂,故选项错误. 故选:C. 点评本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键. ...
“身在仪征,吃出健康”,下列仪征特产中,富含维生素的是(?? )A. 大仪凤鹅 B. 新城猪头肉?? C. 仪征紫菜?? D. 陈集菜籽油 相关知识点: 化学与社会发展 化学物质与健康、环境 化学物质与健康 人体健康必备元素 微量元素、维生素与健康 试题来源: 解析 C 反馈 收藏 ...
【解析】A、大仪凤鹅夹中富含蛋白质,故选项错误B、新城猪头肉中富含蛋白质,故选项错误.c、仪征紫菜中富含维生素,故选项正确D、陈集菜籽油中富含油脂,故选项错误故选:c.【基本概念】食品、药品与健康食品中的有机营养素,主要是指蛋白质、糖类、油脂和维生素这四种营养素.富含它们的具体物质分别如下:1.蛋白质主要...
【解析】8.C【解答】A、大仪凤鹅夹中富含蛋白质,故选项错误.B、新城猪头肉中富含蛋白质,故选项错误.C、仪征紫菜中富含维生素,故选项正确.D、陈集菜籽油中富含油脂,故选项错误.故选:C.【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断 结果...
解析 A. 大仪凤鹅夹中富含蛋白质,故选项错误。B. 新城猪头肉中富含蛋白质,故选项错误。C. 仪征紫菜中富含维生素,故选项正确。D. 陈集菜籽油中富含油脂,故选项错误。故选:C.根 结果一 题目 “身在仪征,吃出健康”,下列仪征特产中,富含维生素的是( )大权代Hr A. 大仪凤鹅 B. 新城猪头肉 C. 仪征紫...
“身在仪征,吃出健康”,下列仪征特产中,富含维生素的是( )A. 大仪凤鹅B. 新城猪头肉C. 仪征紫菜D. 陈集菜籽油
解析 [解答]解:A、大仪凤鹅夹中富含蛋白质, 故选项错误。B、新城猪头肉中富含蛋白质, 故选项错误。C、仪征紫菜中富含维生素, 故选项正确。D、陈集菜籽油中富含油脂, 故选项错误。故选:C。 结果一 题目 (2分)“身在仪征,吃出健康”,下列仪征特产中,富含维生素的是( ) A. .大4大仪凤鹅 B. .新城猪...