“从初级生产直至消费的各个环节和操作的顺序,涉及食品及其配料的生产、加工、分销、贮存和处理”称为()A.食品链B.食品安全管理C.H ACCP策划D.以上答案都是E.以上
冷链管理是指需要按温度保存的食品在生产冷链管理是指需要按温度保存的食品在生产、运输、贮藏、销售直至消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下() 点击查看答案 第4题 冷链管理是指需要按温度保存的食品在生产冷链管理是指需要按温度保存的食品在生产、运输、贮藏、销售直至消费前的各个环节中始终处于规定的...