单糖:指不能再被水解成更小的糖类的分子。比如葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖等; 双糖:指两个单糖分子通过糖苷键结合在一起形成的分子。比如蔗糖=果糖+葡萄糖,乳糖=葡萄糖+半乳糖,麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖; 寡糖:3-10个单糖分子通过糖苷...
一个糖元单位的糖称之为单糖,如果糖、葡萄糖;两个糖原单位称之为双糖,如蔗糖(白砂糖);十个以下叫做寡糖(如麦芽糖);而由更多的糖元单位组成的糖,则称之为多糖。有些多糖只有营养作用而无药理活性,我们称之为营养多糖(如淀粉、纤维素);而具有药理活性、在人体内发挥药效作用的多糖称之为活性多糖(如香菇多糖、灵...
寡糖又称低聚糖,是能水解为3~9个单糖分子的糖,常见的有棉籽糖、水苏糖、异麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚甘露糖、大豆低聚糖,甜度通常只有蔗糖的30%~60%。 低聚糖中的化学键不能被人体消化酶所分解,但可被大肠中肠道细菌代谢,引起腹部胀气;低聚糖虽然不能被人体消化,但却能促进肠道内的益生菌-双歧杆菌的增殖,对...
1.单糖单糖是不能⽔解为更⼩分⼦的糖。葡萄糖，果糖都是常见单糖。根据羰基在分⼦中的位置，单糖可分为醛糖和酮糖。根据碳原⼦数⽬，可分为丙糖，丁糖，戊糖，⼰糖和庚糖。 2.寡糖寡糖由2-6个单糖分⼦构成，其中以双糖最普遍。寡糖和单糖都可溶于⽔，多数有甜味。 3.多糖多糖由...
请讲详细点。只要是关于它们的都可以。 网友 1 最佳答案 回答者:网友我先说明一下,你的这个分类有点不大对,应该是:单糖、寡糖、多糖。单糖是不能再分解的糖,包括丙糖、丁糖、戊糖(以核糖和脱氧核糖为代表)、己糖(葡萄糖、果糖、半乳糖等等)。当单糖的第一个C的-OH的 H由其他的糖取代(糖苷键连接!),...
寡糖又称低聚糖，即少数几个糖环聚合的产物。一般来说糖根据糖环的多少分为单糖、二糖和寡糖和多糖。寡糖中聚合的糖环数量较少。一般称3-10个糖环聚合的糖为寡糖。多于10个就叫多糖了。多说一句，现在对寡糖有不同说法，有的说是2-10个糖环，有的说是3-10个糖环。这涉及到二糖属不属于寡糖的...
（二）低聚糖类：（寡糖）由2～9个单糖分子聚合而成。但目前仅发现2～5个单糖分子的低聚糖，分别称...
低聚糖又称寡糖(oligosaccharide):由2~10个单糖分子脱水缩合而成。具有营养意义的低聚糖是双糖，也较为普遍。常见双糖有①蔗糖，广泛存在于植物的根、茎、叶、花、果实和种子中，尤以甘蔗和甜菜中含量最高，故名。蔗糖分子是一个葡萄糖分子和一个果糖分子缩合而成。②麦芽糖，又称饴糖，甜度约为蔗糖...
单寡糖是什么? 寡糖,又称寡聚糖(Oligosaccharide)、低聚糖、少糖类等。是指由2～10个单糖通过糖苷键连接形成的一类糖。由于组成的单糖数目、单糖(基)间连接方式的不同形成了多种多样的寡糖。根据组成寡糖的组分不同,可以将寡糖分为两类,一类是由一种单糖结合而成的