福寿園在宇治河对岸,这是一家已经拥有两百多年历史的店,可谓京都老店的代表之一,我们去到的是他们的宇治工坊,是一个茶体验空间,除了产品销售,还提供茶园采茶、制茶,茶器制作,画画等等,包括喝茶室、宇治茶小型资料馆,整个茶空间十分丰富。 一直以来,我对玉露茶很感兴趣,毕竟它被称为日本的高级茶,所以我来福寿園的一...
一保堂茶铺 瞬璧昙文 这间大概是京都历史最久远的茶铺了，距今有300多年历史，已传至第六代。如果有时间，不如在一保堂设立的茶室“嘉木”慢慢喝杯茶。这里不像以抹茶甜品起家的茶房，单单只贩售各种茶饮，保留着传统风味。不过每道茶都有搭配好的日式果子，甜蜜和微苦的茶汤中和得正好。在这里，除了可以选用...
茶师先用茶布仔细擦拭茶碗。 舀水,不是为了沏茶,而是为了把茶碗洗的更干净。 然后往碗中倒入淡绿色的抹茶粉末。 再倒入开水,轻轻搅拌,茶就算沏好了。 抹茶可谓“色、香、味俱全”,代表着一种精致高雅的生活,来京都自然不能错过抹茶。 国庆还不知道去哪里旅行吗? 来米其林三星景点京阪神 深度体验关西之美 ↓↓...
NO.1通圆茶屋 所在地:京都府宇治市宇治东内1番地 位于宇治桥边, 拥有八百五十年以上历史的日本最古老的茶铺。 日本的传统艺术狂言中还出现了 通圆的茶道名家节目。 这间店铺建造于1672年, 保留着江户时代初期町屋的结构。 NO.2奥之山茶园 所在地:京都府宇治市...
目的地 NO.4|京都 日本茶道分为煎茶道和抹茶道两种,关于日本早期茶的发展历史,尚无定论,但是毫无疑问的是,京都是日本抹茶文化保存最为完整的地方。 ◈ 千家流派认为“和”、“敬”、“清”、“寂”这四个字就是茶道的根本。在现代人的价值观中,很都人认为“就算是在自己家里,就算是一个人也可以喝茶。”...
茶香氤氲 以茶会友 生活有很多种打开方式，你应该享受什么样的生活，源自于一个怎样的心境。尽管身处大城市的繁华中，心中依然可以享受着宁静的诗意。一块简约不失艺术感的京都女儿茶，一杯简单不失烟火气的茗品，许你一个悠然的假日闲享。而为了这盏高质量的茗品，我们的产品经理亲自跋涉临沧，在村落中耐心寻找...
臯卢庵坐落于京都大德寺中，是一家以经营自家产茶为主的茶屋。京都大德寺，则是禅门临济宗的重要流派...
从鹰峰光悦寺远眺京都东山三十六峰安土桃山时代“乐烧”的诞生,与同时代的濑户·美浓(爱知县)、备前(冈山县)、信乐(滋贺县)等窑场相互呼应,形成一股创作本土“茶陶”的风尚。在“乐烧”和濑户烧的影响下,十七世纪初期又出现了美浓窑的白釉志野烧和九州的唐津烧,二者都以自由作画的纹饰见长。总体上看来,这些...
「茶之京都」指的是京都府南部的山城地区，这个地区自古以来以茶闻名，幕府时期的将军足利义满曾大赞此处产的茶，知名的宇治抹茶就来自这个区域。从京都市中心搭乘JR奈良线不用30分钟就能抵达伏见稻荷大社所在的「稻荷站」、到「宇治站」探访老铺抹茶店也可一线直达。JR宇治站 搭JR奈良线前往 京都站→稻荷站：5...