前街咖啡口粮豆中的哥伦比亚咖啡豆来自惠兰产区，惠兰产区是哥伦比亚最著名的精品咖啡产区，群山环绕，种植海拔在1500米以上，哥伦比亚境内最重要的河流会合于此，带来了丰富的水汽和水资源，咖啡风味多以花香柔和果酸为主。但随着精品咖啡的推进，哥伦比亚的咖啡豆处理也多了起来，比如：如：哥伦比亚的玫瑰谷
也门生产的咖啡豆属于阿拉比卡种类，摩卡豆的体积比一般的咖啡豆要小，但它却蕴含着鲜明的特色，尤其是鲜明的果酸常常混合在咖啡中作为提味的角色，因而它被誉为咖啡中的红酒，香味和酸味都令人回味。
非洲，这片咖啡的摇篮，孕育了众多咖啡生产国，其中埃塞俄比亚和肯尼亚更是佼佼者。这里，咖啡的品种琳琅满目，每一款都散发着独一无二的花香、果香与茶香，仿佛将你带入了一个既香甜又清新的世界。对于热爱手冲咖啡的朋友们来说，这些非洲精品咖啡豆无疑是不可或缺的口粮之选。亚洲咖啡豆 亚洲咖啡豆以其独特的口...
印度咖啡主要种植区域位于南部，其带有充足湿气的山区地形，海拔多数处于800-1600米，加之热带季风气候，独特的“季风处理法”为印度咖啡增添了几分别样的风味。工人们将咖啡豆平铺在风渍场内，窗户全开，夏天从阿拉伯海岸吹来的季风湿度很高，使咖啡豆的色泽从深绿蜕变为稻谷的黄褐色，而咖啡的果酸味几乎不见。印度咖啡的...
印度的马拉巴尔咖啡是一种特殊的咖啡,经过特殊处理,使其具有低酸度和浓郁的口感。它通常带有较低的酸度、丰富的巧克力和坚果味,口感柔和而丰满,是咖啡爱好者的新宠。这些亚洲咖啡豆不仅丰富了我们的味蕾,也展示了亚洲咖啡文化的多样性。每一杯都是一次全新的味觉冒险,值得你去探索和品味。0...
越南越南是亚洲的第一咖啡产国。也许是受法国殖民统治的影响，越南种植的咖啡具有法国风味。十九世纪中期，阿拉比卡咖啡豆由法国传教士带到越南，种植在东京(Tonkin)湾附近，大都是爪哇或波旁品种。目前，越南的咖啡产量在不断增长。咖啡豆出口主要品种是罗布斯塔咖啡豆，96％的罗布斯塔咖啡豆来自小农场，也有小部分...
曼德勒省（Mandalay）：该省位于缅甸中部，是一个集高原山区、平原和丘林地为一点一个省，气候多样，并且拥有死火山提供肥沃的土壤，十分适合农业种植，咖啡大多种植在海拔900-2000米之间。咖啡产业现状 目前，缅甸在不断发展咖啡产业，在2024年扩大279000英亩（约17万亩）的咖啡种植基地，未来还有跟多扩种计划，将帮助...
咖啡生产集中在南部,产出大部分全国咖啡。风味有一定醇厚感,酸度较低。🌟 马来西亚:虽然马来西亚不是大规模咖啡生产国,但也有咖啡种植。特色咖啡口感丰富,有独特的地域风味。☕️ 咖啡豆的风味受多种因素影响,如种植环境、品种、处理方法、烘焙程度等。亚洲产区的咖啡豆也在不断探索和发展,未来会带来更多新的...
今天，通过几款单品咖啡，分清读懂非洲、美洲、亚洲精品咖啡豆的风味特征：咖啡豆的产地主要分为：非洲 、中南美洲、 亚洲 咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，最适合栽植咖啡。而这个咖啡生产地带，一般称为“咖啡带”或“咖啡区”。咖啡树最理想的种植条件为：温度介于15℃～25℃之间的...
曼特宁咖啡豆以其饱满的颗粒、浓郁的香味和苦后回甘的特点而闻名。它兼具糖浆味和巧克力味,酸味不突出,适合亚洲咖啡爱好者。🍃 特别推荐 印尼麝香猫咖啡:用麝香猫的便便提炼,售价高达160美元/磅,是咖啡界的精品。 黄金曼特宁:色泽暗绿、豆相均一等,由日本人采用更严格的品管和四次人工挑豆制成,市场需求极高。