步骤1 肥而不腻香软入味 步骤2 五花肉放入姜丝、生抽、老抽、料酒、抓拌均匀腌制20分钟 步骤3 加上五香米粉,搅拌均匀 步骤4 一层层铺在南瓜片上 步骤5 冷水上锅盖锅盖蒸30分钟 步骤6 不干不柴超级入味 五香粉蒸肉的烹饪技巧 五花肉选肥瘦比例1:1的,口感会非常好。 一定不要偷懒,不要省略腌肉的时间。 粉蒸...
1.五花肉洗净,切一厘米左右厚度的大片。 2.盐,老抽,料酒,胡椒粉,辣酱等一并倒入碗中,用一次性手套将肉与调料抓匀,盖上保鲜膜。腌制四十分钟,充分入味。 3.取数片卷心菜叶铺盘,放几片藕(垫在肉下面,可以吸附油脂,不会觉得全是肉肉,那么油腻) 4.将腌好的肉,充分裹匀粉 5.将裹好粉的肉均匀码在铺好藕片...
五香粉蒸肉的做法 步骤1 米粉,花花用的是寿司米,东北米应该都可以,浸泡一个小时,沥干水份,用搅拌机打成米碎。五花肉切薄片,浸泡2个小时,取出沥干。 步骤2 米粉里放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,半匙五香粉,半匙辣椒粉,一点点孜然,一点点花椒粉,盐,味精,拌均匀,再和肉拌在一起,盖上腌,冷藏一晚最好。 步骤3 ...
1.地瓜去皮切块 2.猪里脊切块后腌约5分钟,将多馀的腌料去除后将蒸肉粉洒上拌匀 3.先铺一层地瓜再舖上猪里脊,放入平底锅隔水加热约20~30分钟即可 4.盛起装盘加上一点香菜即可
1.原料图12.原料图23.芋头洗净去皮切块4.肉切块,用盐、生抽、老抽、白酒、腐乳汁腓制20分钟入味,买的粉蒸肉料包已有味,放盐时小心别放太多5.把粉蒸肉料包倒入半包到腌好的猪肉上6.用手充分搅拌均……
辅料 五香蒸肉粉120g 葱一段 五香粉蒸肉的做法步骤 点击查看大图 1.先准备好食材,最好是五花肉,或者瘦肉。少量将和葱段。不需要味精和盐 点击查看大图 2.将肉切成片 点击查看大图 3.加入酱包,少量的姜 点击查看大图 4.加入粉包,将肉和所有调料均匀混合 点击查看大图 5.放入小碗或者小盘里面土豆也一起放进去...
五香粉蒸肉的做法步骤 步骤1 超市买的五香蒸肉粉,我买的是陈麻婆,这个牌子有点辣,里面包括:1袋酱包+1袋米粉。属于川菜口味,当然你买的时候可以自己看,也有不是那么辣的,有那种只有一袋米粉,没有单独酱包的,相对来说不会那么辣 步骤2 五花肉切薄片,我喜欢薄一点入味 ...
五香粉蒸肉 五香粉蒸肉的做法步骤 1.五花肉洗净,切一厘米左右厚度的大片。 2.盐,老抽,料酒,胡椒粉,辣酱等一并倒入碗中,用一次性手套将肉与调料抓匀,盖上保鲜膜。腌制四十分钟,充分入味。 3.取数片卷心菜叶铺盘,放几片藕(垫在肉下面,可以吸附油脂,不会觉得全是肉肉,那么油腻)...
【五香粉蒸肉】01.牛肉切片放入盐、料酒、生抽老抽、姜末、五香粉、油,用手抓匀,11.再放入2勺豆瓣酱搅匀腌30分钟,21.最后放入米粉,31.还是用手抓匀,如果觉得干倒点生抽和油,41.笼底铺满南瓜块,51.把腌好的米粉肉铺上铺均匀,61.放进菲仕乐高压快锅,上汽后关小火计时8分钟