五香条是中国的一道传统小吃,历史悠久。它的故事追溯到明代,那时候是独具江南风味的“五香饼”,而经过几百年的进化和发展,慢慢形成了现在我们熟知的“五香条”。五香条最初是由猪肉、淀粉、豆酱和其他的调味品制作而成。制作的过程中先把肉切成丝,再加上各种调料,最后裹上一层面粉和淀粉的混合物,下锅煎炸...
选料严格 工艺严谨 风味独到 同安卤肉荣记五香条,早年闻名遐迩,是同安县著名小吃之一。 五香条 卤肉荣本名华文荣,祖辈自中原辗转入闽,定居同安。华氏族人中有曾任宫廷御厨者,身怀制卤绝技握有卤料配方,之后代代秘传。卤肉荣祖辈父辈从清代嘉庆...
“同安卤肉荣” 简介 百年历史古法传承不忘初心 选料严格 工艺严谨 风味独到 同安卤肉荣记五香条,早年闻名遐迩,是同安县著名小吃之一。 五香条 卤肉荣本名华文荣,祖辈自中原辗转入闽,定居同安。华氏族人中有曾任宫廷御厨者,身怀制卤绝技握有卤料配方,之后代代秘传。卤肉荣祖辈父辈从清代嘉庆年间(1796年——1820年)...