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1. 在使用模具之前,确保将面团擀平并适当撒些面粉,以防粘连。 2. 将模具对准面团,用力均匀地按压下去,然后迅速提起模具,即可完成切割。 3. 在使用过程中,注意保持模具的清洁和干燥,以延长其使用寿命。 通过使用云吞皮圆形模具,我们可以更加轻松地制作出形状规整、...
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1. 原料制备:制作云吞皮的主要原料是面粉和水,为了使云吞皮更加筋道弹性可以添加一定量的淀粉粉和盐。 2. 和面:将面粉、淀粉粉、盐和适量的水搅拌成面团,大力揉搓至面团表面光滑,并且透气均匀。 3. 滚皮:将面团切成等大小的小剂子,放入云吞皮模具中,利用手推滚制成圆形的皮片。 4. 晾皮...
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