做法大全 APP下载我的香哈主页云南菜的做法大全 南瓜馒头 用料:南瓜,面粉,酵母粉 1148200浏览7614收藏 蒸南瓜饼 用料:南瓜,糯米粉,面粉,白糖,红薯叶的梗 1529999浏览8413收藏 南瓜鱼丸 用料:草鱼肉泥,南瓜,葱花,姜末,盐,生抽 72723浏览69收藏 蒸南瓜饼 用料:蒸熟南瓜,水,糯米粉,普通面粉,白糖,枸杞 498240浏...
云南菜的做法大全 用料:面粉,熟南瓜泥,水,酵母,盐,白糖,黑芝麻粉,水,干面粉 63741浏览3收藏 清爽藕块蒸南瓜 用料:鲜藕,南瓜,葱段,姜片,白醋,白糖,盐,干淀粉,食用油,鸡汁 34706浏览63收藏 排骨南瓜米粥 用料:排骨,大米,南瓜,盐,胡椒粉,料酒 301064浏览2108收藏 桃胶南瓜松子羹 用料:桃胶,南瓜,松子鱼1把 90...
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将做法保存到手机 严小姐手工坊 云南名菜宴席大菜之一,主要流行于滇西北地区,民间多用青蚕豆米喻青蛙,糯米面等喻石板,亦称此名。成品绿白相间,清新高雅,鲜嫩咸鲜,奶香四溢。 食材清单加入采购清单 10-30分钟|切墩(初级) 蚕豆300克 、 糯米面适量 、 盐适量 、 水适量 、 油适量 烹饪步骤 步骤1/5 洗净后控...
做法: 1、将新鲜乌江鱼宰杀,洗净,表皮改一字花刀,加A料腌制8小时即可。 2、锅上火,倒入菜子油烧热,加入B料煸香,加入高汤,放入腌制好的乌江鱼,加入酸木瓜、石屏豆腐、土豆块、娃娃菜,火力调至文火,下入C料,煮10分钟,起锅,倒入眀炉中,上桌即可。
云南下饭菜的做法,云南下饭菜怎么做请看步骤:1.肥瘦相间的肉末250g,提前用料酒、生抽、胡椒粉腌制;红尖椒、螺丝椒、西红柿各一个。葱姜蒜适量2.青红椒分别切成碎,西红柿切小丁、葱姜蒜也切碎3.锅中倒油,爆香葱姜蒜...
云南腌菜的做法 简介 今天带来的是云南腌菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青菜 4斤 盐巴 少许 辣椒 20克（个人口味酌情增减）酒 少量 方法/步骤 1 青菜 2 扳开晒或凉一天至半天，让叶子发软。3 然后拿去洗干净。4 把茎叶分开，以免太长。5 把比较厚的菜心一分为二。6 放上盐静止放15分钟翻搅几下 ...
1⃣️菜市场买的牛皮清理干净,放入锅中煮3个小时(或高压锅一个小时),牛皮煮好后捞出用冷水冲凉,凉了之后切成小条。2⃣️大蒜、小米辣放入锅中干煸,煸至表面大面积黑皮,盛出放入舂桶舂碎备用。3⃣️锅中热油(多一点油),油热倒入木姜子炸出香油,再倒入糊辣椒、红辣椒面、花椒面、少许草果面、...
芥菜（云南也说苦菜） 2把 小米辣椒 20克（个人口味酌情增减）花椒 一点点 红糖 10克 姜丝 10克 盐 少许 方法/步骤 1 到市场买这样的菜2把 2 用水清洗干净放在太阳底下晾晒 3 晾晒成图片这样鄢一些 4 将苦菜切成小块 5 上图为配料，将小米椒，姜，红糖切成图片的样子 6 盐和花椒倒入盆中揉搓成图片中...
🍲做法: ①选没有下过蛋的小母鸡,将鸡肉砍成小块,加入适量的盐、味精、胡椒和糖进行腌制。 ②准备一口汤锅,有条件的话选用陶瓷的,姜片和葱打底,再放入鸡肉、虫草花、竹荪、大枣、枸杞等干蘑菇,有条件可以放入黑松露、羊肚菌等。放在烧开水的汤锅上,耐心的等待4-5个小时即可。