云南腊牛肉的具体做法步骤 1.准备材料 2.将腊牛肉放入锅内煮15分钟; 3.捞出后清洗干净,切成小薄片备用; 4.将葱、姜、蒜切成丝备用,辣椒切成丁; 5.锅内油烧热,放入花椒煸香; 6.加入葱、姜、蒜一起煸出香味; 7.倒入辣椒一起翻炒; 8.再加入切好的腊牛肉,一起大火快炒; 9.淋入酱油,翻炒均匀; 10.炒至牛肉出油即可出锅
云南腊牛肉的吃法很多种呢,一般来说,可以先把腊牛肉焯水切片,然后爆炒配料,再加入腊牛肉翻炒,调好味后焖煮一会儿,大火收汁就可以出锅啦。这样做出来的腊牛肉味道香醇,很下饭呢。当然,您也可以根据自己的口味来调整做法,怎么喜欢怎么来。
牛肉干巴吃法有很多种,包括油炸、蒸、煮、炒、煮火锅等,而由于云南独特的气候条件,这里还形成了火烧干巴这种独具特色的吃法。 火烧干巴的做法 火烧干巴采用回族传统干巴加工工艺制作而成,选用无量山自然牧养的黄牛后腿肉为原料,放盐、辣椒、花椒腌制,然后放炭火炉里放上野生艾叶熏烤,木锤舂制而成,肉质细软,保留了...
牛干巴其实就是腊牛肉,但它的制作工艺又和传统腊肉截然不同,在云南牛干巴的制作,需要非常的多的调味料把它腌制而成,这种制作工艺比较的悠久,而且它的风味也比较的独特,非常耐贮藏。深受大家的喜爱。 80块钱一斤的牛干巴比起鲜牛肉其实并不贵,牛干巴需要经过多种工艺。修整好的牛肉,需要放入调好的腌料,揉搓,在...
雪花牛肉干巴烤肉,好评率99%,300+用户购后写下真实评论。生产日期:2024年07月12日 至 2024年07月12日,生产许可证编号:SC10453058100067,产品标准号:GB2730,厂名:腾冲市唐心记电子商务有限公司,厂址:云南省保山市腾冲市腾越镇上勐连社区上寨小区大栗树68号,厂家
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