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云南白地瓜在每年的秋季末成熟。新鲜白地瓜是从秋季的九月份到十一月中下旬。云南白地瓜成熟后的块根为球形或者近似球形，果实的表皮为黄白色，将它放在嘴里的口感清脆甘甜，有乳状粘液。白地瓜性凉，寒性体质和经期的女性不宜多吃，以免增加身体寒气，或引起宫寒痛经之症。白地瓜最好是在三餐之间食用，不...
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