99道云南下饭菜01|网油炸焦肝网油炸焦肝应该属于云南的小众菜吧😋用网油包肝粒 经加热后炸制 外脆里嫩 香味浓郁👍一口一个停不下来🥰 #云南美食 #地方特色美食 #炸猪肝 #好吃到停不下来 #又香又酥又脆 - 小笛爱做饭(附教程)于20231116发布在抖音,已经收获了15.4
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其实是滇西北各民族(白族,彝族,纳西族等)常采用的猪肝做法。说说它有意思的做法吧～将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大,再将胀大的猪肝用蒸笼蒸熟,放凉,切片,拌入各种佐料。 打开网易新闻 查看精彩图片 又酸又辣又咸又甜,仔细看,佐料散布在肝脏的每一个小孔中,十分入味,口感特别,嚼劲十足!这道菜不算太黑...
轻食季怎么吃 昨儿 累到爆炸的一天😃,凌晨才结束,来找小姐姐吃饭喝茶的,点餐的下次提前哇,(酱鱼 水煮肉片 爆炒猪肝 蒜苗豆干 萝卜丝肉鮓), 友人说你这手艺可以可以开店了😂,自己吃吃都累个半死,开店这种活,林妹妹实在不适合😂,大盆大盆的,果真很云南😂,大口吃肉大碗喝酒😂 ...
此外,普米族的年末杀猪饭上的土八碗也非常有名,包括腌生肝、炸粉肠、排骨萝卜、小炒肉等。其中,腌猪肝是用纯天然的酸果子榨出来的汁腌制而成,味道独特;苦荞肠则是将磨好的苦荞面和剁碎的新鲜猪板油倒入盆中搅拌均匀,再加花椒、生姜等佐料,灌进
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