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“烧饵块”是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜陷即可。做法与糍粑相同。但糍粑的原料是糯米，饵块的原料是大米。华宁烧饵块的历史是怎么由来的？据古籍记载，麦类制作的食品古时约统称为“饼”，米类制作的为“饵”。云南水稻...