近日，云南省委副书记石玉钢在党的二十大集体采访中给出了一组数据：全国98%的咖啡种植面积和99%的咖啡产量都在云南。而在云南的德宏州，这个称号“世界上优质咖啡生产地之一”的地方，种植咖啡的历史已经有百余年，而且这里还有着“中国咖啡之乡”美称。这里还是一个与西双版纳傣族自治州相似，可以体验浓浓东南亚风情...
小粒咖啡是云南最有名的咖啡品种之一，其颗粒较小，形状匀称，色泽呈深棕色。这种咖啡树适应能力强，产量高，且品质上乘。小粒咖啡的口感浓郁醇厚，带有一种独特的果香和焦糖味，是云南咖啡中的佼佼者。二、铁皮卡咖啡 铁皮卡咖啡，又称阿拉比卡咖啡，是世界上最古老的咖啡品种之一。在云南，它得到了精心的培育和种...
据云南省统计数据，云南咖啡几乎占据国内98%的咖啡种植面积，2023年产量达到14.6万吨，当年超过90%的云南咖啡留在了国内消费市场。但在五六年前，云南咖啡还是以出口为主，作为咖啡原料销往国际市场。仅仅数年间，云南咖啡的市场悄然转向。“以前我们种植的咖啡是作为速溶原料销售给雀巢，但现在我们几乎没有原料豆供应给...
现在我们想喝到云南咖啡也非常容易，通过电商平台就可以轻松购买到来自云南保山的优质咖啡豆。专业的咖啡师们也深入产区，挑选优质的咖啡豆，烘焙出具有地方特色的咖啡，让消费者能够品尝到地道的保山咖啡。这款来自云南农科院的研制的云南黑咖啡，最近几年受到很多咖友的喜欢，用阿拉比卡豆来制作的黑咖啡，0脂0糖，...
对于美食文化感兴趣的人来说，云南咖啡同样值得一探。它不仅仅是一种饮品，更是一种文化的载体。通过品尝云南咖啡，人们可以深入了解云南的自然环境、人文历史和文化传统，感受这片土地的独特魅力。综上所述，云南的咖啡以其独特的香醇口感和深厚的文化底蕴，吸引了众多人的关注和喜爱。无论是作为一种饮品还是一种...
目前，中国已成为世界第七大咖啡消费国，云南地处世界黄金咖啡带，以其得天独厚的自然条件，悠久的种植历史，稳坐中国咖啡产业的龙头位置，已成为我国最大的咖啡种植地、贸易集散地和出口地，发展出大理、普洱、保山等7个咖啡主产区。近期，云南网推出“云南七日咖啡图鉴”，带您每周解锁一种咖啡，品味舌尖上的云南咖...
某咖啡企业生产负责人 陈忠林:自首届南博会举办以来,我们公司所属品牌已连续多年参展,咖啡产品也多次成为南博会合作咖啡。通过南博会这个平台,我们汲取了国内外同行的先进经验。同时,云南咖啡借助南博会这一平台,为越来越多的国内外客商所认识,这对于我们咖啡...
根据市场调查和咖啡爱好者的口碑，以下是云南咖啡品牌排行榜前十名：第1名：后谷咖啡 后谷咖啡是云南省著名商标，由德宏州宏天实业集团有限责任公司经营管理。作为一家多元化、高科技、专业的咖啡集团公司，后谷咖啡在咖啡种植、咖啡深加工、咖啡系列产品研发以及咖啡国际贸易方面具备丰富经验。后谷咖啡注重质量控制和科学...
7.景兰咖啡：景兰咖啡在保持传统的同时，不断探索创新，推出了多种新颖口味的咖啡产品。品牌坚持采用天然有机的方式种植咖啡，旨在展现云南咖啡纯净自然的一面。8.猫屎咖啡云南版/Catfour Coffee：虽然源自印尼的猫屎咖啡闻名遐迩，但云南也有自己的猫屎咖啡版本。Catfour Coffee等品牌尝试引入麝香猫咖啡的制作方法，以独特...