崔和：可追溯制度解决了不少问题，一方面有助于政府部门对食品安全的监管，另一方面也有助于保障食品安全和消费者的利益。原先有些产品出现了食品安全问题后，无法第一时间找到源头，如今在可追溯体系越来越完善的情况下，就可以很快查到问题的根源。我们协会也在不断推动可追溯体系的完善，可追溯要求已经细化到水产品...
中国水产流通与加工协会会长崔和日前在接受新京报记者采访时表示,十年来我国水产品行业最大的变化是量和质的提升,食品安全监管越来越严格、细致,包括可追溯体系越来越完善等,守护好百姓餐桌安全。同时,不少水产品养殖、加工企业转向预制菜寻求新增长点,在他看来,当前水产品预制菜产业呈现快速发展势头,未来发展潜力大,...
张贵锋 中国科学院过程工程研究所 研究员 09:40-10:10 传统医学和现代临床对水产品功效的认知及应用 杨光 中国中医科学院中药资源中心 副研究员 10:10-10:40 海洋功能脂质产品质量标准现状与展望 冷凯良 中国水产科学研究院黄海水产研究所 研究员 10:40-11:00 合影...
《水产品可持续追溯指导通则》团体标准发布 在主论坛的发布会环节，中国水产流通与加工协会联合FAO发布了中国水产品市场准入报告，联合世界自然基金会、中国水产科学研究院黄海水产研究所等行业相关方发布了水产品可持续追溯指导通则团体标准。会议同期召开多场分论坛和专题研讨，聚焦水产品供应链创新发展、进口水产品国内市...
中国水产流通与加工协会会长崔和日前在接受新京报记者采访时表示,十年来我国水产品行业最大的变化是量和质的提升,食品安全监管越来越严格、细致,包括可追溯体系越来越完善等,守护好百姓餐桌安全。同时,不少水产品养殖、加工企业转向预制菜寻求新增长点,在他看来,当前水产品预制菜产业呈现快速发展势头,未来发展潜力大,...
《水产品可持续追溯指导通则》团体标准发布 在主论坛的发布会环节,中国水产流通与加工协会联合FAO发布了中国水产品市场准入报告,联合世界自然基金会、中国水产科学研究院黄海水产研究所等行业相关方发布了水产品可持续追溯指导通则团体标准。 会议同期召开多场分论坛和专题研讨,聚焦水产品供应链创新发展、进口水产品国内市场...
日前,中国水产流通与加工协会崔和会长在接受新京报记者采访时表示,十年来我国水产品行业最大的变化是量和质的提升,食品安全监管越来越严格、细致,包括可追溯体系越来越完善等,守护好百姓餐桌安全。同时,不少水产品养殖、加工企业转向预制菜寻求新...
中国商报(记者 马嘉)11月14日,由中国水产流通与加工协会主办的2024中国水产品大会在北京开幕。本届大会以“新格局 新动能 新机遇”为主题,设立了一场主论坛、十二场平行论坛、专题会议和活动。大会聚焦水产品贸易与市场、传统与新型流通消费渠道、消费潜力与新增长点、品牌实力和品牌价值提升,创新与跨界融合发展,链接...
中国水产品质量安全的现状及其改善措施.doc,中国水产品质量安全的现状及其改善措施 摘要: 随着经济的发展,中国的水产品出口比重越来越大,然而,由于盲目追求利益,在水产品生产的各个环节都存在隐患,并且这些隐患严重制约了中国水产品大量出口。本文主要从中国水产品质
中国水产流通与加工协会会长崔和针对水产行业发展,提出建立健全水产品质量安全可追溯体系;降低水产行业税费负担,营造公平税收环境;加快水产行业信息化转型升级;构建我国淡水碳汇渔业体系等五大倡议。同时,“2023中国水产行业百强品牌”隆重揭晓,重要领导嘉宾共同上台按下发布按钮,见证这一重要时刻。