国宴菜天花板,葱烧海参,葱香浓郁、软糯弹牙!30年5星大厨手把手教您,在家也能完美复刻!2024-01-30 12:12:37 范大厨来了 北京 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 范大厨来了 2.9万粉丝 范大厨来了 02:36 不到10元,搞定比饭店还好吃的...
03:00厨师长教你:“丝瓜烧鸭蛋”的家常做法,汤鲜味美,清淡养人 02:44厨师长教你:“小炒花菜”的家常做法,干香爽脆,非常美味 11:29厨师长的中餐厅菜品分享之水煮鲈鱼,美食试吃员四伯再次上线 03:17厨师长教你:“青椒紫苏炒钉螺”的家常做法,汤汁浓郁,咸鲜入味 ...
鲁菜,是中国传统四大菜系之一,中国八大菜系之一,是北方菜的代表,也是中国家常菜的基础,是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系,黄河流域烹饪文化的代表。 [1] [48] 2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向;北魏末年《齐民要术》(成书时间为约公元533—544年)总结的黄河中下游地...
扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。在北方，人们普遍称之为扣肉，而在南方的一些地区，如广东、浙江、江苏、广西、湖南等地也沿用这一名称，但四川和重庆则更习惯于称其为烧白 。扣肉以梅菜扣肉最为著名，...
中国⼗⼤经典农家菜 1、鱼⾹⾁丝 鱼⾹⾁丝是流⾏于全国的⼀道常见的经典农家菜，是四川菜肴主要传统味型之⼀，主要是⽤鲫 鱼腌制的泡辣椒炒制猪⾥脊⾁丝⽽成，以此将⾁丝炒出鱼⾹味，故⽽叫鱼⾹⾁丝。⼀盘上乘的 鱼⾹⾁丝，选料精细，成菜⾊泽红润，鱼⾹味⼗⾜...
食材:鸡精,油60克,酱油1茶匙,1茶匙盐,东北大拉皮75克,1茶匙料酒,生姜4-5片,东北酸白菜100克,猪肉300克,胡椒粉量; 做法 1.把东北大拉皮洗干净后,再放在约70度的热水里浸泡7-8分钟;将五花肉揉搓干净,再切成薄方片;东北酸白菜冲洗一下再切段;取出浸泡好的大拉皮,再用冷水不断冲洗,用手抓取搅动以防止它...
《中国最好吃的十种炒饭》,吃什么/吃天下美食/经典名菜/特色小吃/各地特色美食/看世间风景/旅游/旅行攻略/美食知识/美食展示/中华美食/中餐/中国菜/宴会/团聚菜/家常菜/聚会/聚餐/工作餐/学生/白领/午餐/晚餐/厨房/餐馆/酒店/厨师 - 颐然乐悠游(美食/健康/歌曲)于2023102
| 这些家常菜不仅仅是味蕾上的享受,它们还蕴含着中国各地的饮食文化和历史故事,是中华美食宝库中的瑰宝。无论时代如何变迁,它们的味道总能唤起人们对家的温馨记忆,对美食的无限向往。无论是家庭聚餐还是节日庆典,这些菜肴都能为餐桌增添无限风味,让人们在品尝的同时,也能感受到深厚的文化底蕴。 哪些家常菜是你心中...
第一道菜:我们村里一般是切成方块,叫炒薯粉子 1月前·浙江 0 分享 回复 中国赣菜 作者 ... 每个地方不一样,但都好吃[机智][机智][机智] 1月前·江西 0 分享 回复 朝阳 ... 何德何能,我彬江镇的菜也能上榜 1月前·湖南 0 分享 回复