丝氨酸R基为 -CH2-OH ，-OH是羟基，极性较强，因此丝氨酸溶解性好。苯丙氨酸R基为 -CH2-Ph （Ph是苯环），该基团不具有极性，因此苯丙氨酸溶解性差。
可能是苯丙氨酸的相对分子质量大于丝氨酸，或者是后者的亲水基团(羟基）数多于前者，因而跟易融于水。
解答:苯丙氨酸的芳香环的侧链是非极性的,它被水的溶剂化作用伴随着熵减,这是它不利于溶于水的原因。相反,丝氨酸的侧链含有一个极性的羟基,有利于它与水分子形成轻键而促进它溶于水。反馈 收藏
0 与苯丙氨酸在水中的溶解度很低,而丝氨酸却易溶于水,为什么相关的问答 实验需要cyclo(L-色氨酸-L-丙氨酸) 什么是L-色氨酸? L-色氨酸的性状 L-色氨酸的理化指标 L-色氨酸的生产方法 「L-谷氨酰-L-色氨酸」38101-59-6 「L-色氨酸」15318-45-3 「L-色氨酸,BR」有哪些品牌? L-色氨酸的基本信息 ...
因此丝氨酸溶解性好。苯丙氨酸R基为 -CH2-Ph （Ph是苯环），该基团不具有极性，因此苯丙氨酸溶解性差...
最佳答案 回答者:网友 侧链基团R基的不同。 如图为α-氨基酸结构通式: 可以看出,各种氨基酸只是R基不同。 丝氨酸R基为 -CH2-OH ,-OH是羟基,极性较强,因此丝氨酸溶解性好。 苯丙氨酸R基为 -CH2-Ph (Ph是苯环),该基团不具有极性,因此苯丙氨酸溶解性差。我来回答 提交回答 重置等...
与苯丙氨酸在水中的溶解度很低,而丝氨酸却易溶于水,为什么相关的问答 实验需要cyclo(L-色氨酸-L-丙氨酸) 什么是L-色氨酸? L-色氨酸的性状 L-色氨酸的理化指标 L-色氨酸的生产方法 「L-谷氨酰-L-色氨酸」38101-59-6 「L-色氨酸」15318-45-3 「L-色氨酸,BR」有哪些品牌? L-色氨酸的基本信息 「L-...
可能是苯丙氨酸的相对分子质量大于丝氨酸，或者是后者的亲水基团(羟基）数多于前者，因而跟易融于水。
苯丙氨酸在水中的溶解度很低,而丝氨酸却溶于水,为什么?960化工网专业团队、用户为您解答,有苯丙氨酸在水中的溶解度很低,而丝氨酸却溶于水,为什么?的疑问