图书 > 烹饪/美食 > 饮食文化 > 东食西渐 西方人眼中的中国饮食文化 正版 见之图书专营店 关注店铺 评分详细 商品评价: 4.7 高 物流履约: 4.3 中 售后服务: 4.4 中 手机下单 进店逛逛 | 关注店铺 关注 举报 企业购更优惠 东食西渐 西方人眼中的中国饮食文化 正版 ...
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《东食西渐:西方人眼中的中国饮食文化》讲述了如今,在很多西方国家的每条高速公路边都有中式快餐店,几乎每家每户的厨房里都备有一口炒菜锅。究竟这种饮食文化是如何风靡全球的,很多令西方人敬而远之的中国食物,又经历了怎样一个从被排斥到被接受的过程,作者通过引用不同时期西方人对中国饮食褒贬不一的诸多观点,一一进...
东食西渐:西方人眼中的中国饮食文化,《东食西渐:西方人眼中的中国饮食文化》是2008年当代中国出版社出版的图书,作者是约翰·安东尼·乔治·罗伯茨。
《东食西渐：西方人眼中的中国饮食文化》是2008年9月1日当代中国出版社出版的图书，作者是约翰·安东尼·乔治·罗伯茨。作者简介 作者：(英国)罗伯茨 (Roberts.J.A.G) 译者：杨东平 约翰·安东尼·乔治·罗伯茨（J.A.G. Roberts），英国约克郡赫德斯菲尔德大学人文学院的讲师，对中国历史颇有研究，曾著有《西方人眼中...