酸菜白肉炖血肠是一道典型的东北杀猪菜，腊月时农村杀年猪时做的这道菜尤为地道，在大多数东北饭店也可以吃到。制作酸菜白肉炖血肠，少不了东北的酸菜、新鲜的五花肉和自制的血肠，先把五花肉清洗干净，下锅煮至断生，切成薄片，再把用大白菜腌制而成的酸菜清洗几次，切成细丝，下锅煸炒出香味，倒入开水，放入五花肉...
清真杨记烧烤老店 🍢 东北人对烧烤的喜爱,只能用狂热来形容。这家店可是火爆冰城20多年的老店,肥瘦相间的大肉块简直就是“解馋神器”。 地址:道外区南大六道街230号 人均消费:53元左右 张包铺 🍖 这家店的排骨特别大块,皮薄馅大,满口留香。咬上一口,吸吮快要流出的汤汁,再配上一碗粥,简直舒服到不行! 地...
说到这儿，想起上次结账时老板拍着小王肩膀说：“老弟，下回带朋友来，我送你盘雪衣豆沙当甜点。”你看，在东北下馆子点菜就像对暗号，点对了菜，老板都能把你当自家人。这六道菜就像东北人的性格——实在、热闹、有温度，吃的不只是味道，更是黑土地上热气腾腾的人情味儿。下次您要是来东北，照着这个菜单...
五、最东北查干湖鱼 如果你是喜欢吃鱼肉的朋友,那小编可真的是劝你别放过他家,从门面上就能看出来,这是一家很传统的做鱼馆子,而他家采用的就是最新鲜的查干湖鱼,用这种鱼做出来的菜,味道那叫一个香啊! 六、黑皮肘子锅包肉 你没看错,小编也没写错,这家店确实是叫这个名字。他家小编觉得最好吃的应该就...
杀猪菜里捞出的白肉血肠，才是检验东北馆子得不地道的试金石。酸菜必须用大缸渍足三十天，血肠的是当天现灌的猪血，白肉要选肥三瘦七的腰盘肉，三样宝贝往铁锅里一咕嘟，腥气全被酸菜驯得服服帖帖。满族老人常说，这道菜里藏着萨满祭司的密码——白肉敬天神，血肠慰祖先，酸菜渡人间。长白山脚下一声“家鸡蘑菇粉...
一、新洪记·丽久饭店(铁西店)：地理位置：位于沈阳市铁西区兴工北街128号 餐馆类型和菜系：主打东北菜，老字号餐厅 菜品特色和口味：饺子品种多、皮薄馅大、口感香，还有雪绵豆沙、西红柿鸡蛋饺子、红柳羊肉串、肉三鲜饺子、溜三样、脆皮鲜奶、素三鲜饺子、蓝莓山药、烤鸭、老式锅包肉等特色美食 服务质量和态度：...
在广袤的东北大地上，有一种风味叫做“东北菜之魂”。这不仅是一种味蕾的享受，更是一种文化的传承。每当提及东北菜，那些熟悉而诱人的菜名便跃然纸上：锅包肉、溜肉段、地三鲜、白肉血肠、酸菜炖粉条、小鸡炖蘑菇。这六道菜品，每一道都承载着东北人的热情与豪爽，每一口都让人仿佛置身于那片黑土地，感受那浓厚...
1. 长春苍蝇馆子总览 长春，这座充满魅力的东北城市，不仅以她的风光吸引游客，更以无数街巷中隐藏的美食小店让人流连忘返。这些被人们亲切地称为“苍蝇馆子”的小店，尽管不起眼，却以地道东北风味和丰富的生活气息吸引了无数食客。它们或许破旧，却充满了故事与生活的气息。接下来，就让我们一起探寻长春十大本地...
/ 进门就是东北味 / 这家东北小馆子坐落于三星小区,店内环境十分接地气,还未进门就远远地看见大红花桌布,有意思的是连凳子上都铺着花坐垫。店内点单一般都对着墙上的菜单直接点,有些老顾客不用看刷刷刷两三下就点好了,但也有...
东北馆子精选!50元内搞定 🍽️ 探索东北美食,人均不到50元,分量足,味道好! 🍖 锅包肉:42元 东北菜的代表,热腾腾的锅包肉,外皮酥脆,内里瘦肉有嚼劲,酸甜适中,绝对让你回味无穷。 🍖 炸肉段:42元 腌制入味的肉段,外皮薄而香脆,趁热食用,风味独特,不喜欢锅包肉的朋友可以尝试这个。 🍜 东北大拉皮:...