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🍯 调酱汁:将米醋、糖、盐、酱油、鸡精混合,根据个人口味调整酸甜度,切记不要加水或番茄酱。🍳 炒制:锅里留底油,将酱汁炒至冒泡,倒入炸好的肉片、胡萝卜、葱丝、香菜,翻炒均匀。😘 完成:给老公一个爱的拥抱,感谢他为你做的美味锅包肉。如果还不会做,欢迎来我家,我老公亲自教你!0 0 发表评论 发表 作...
生姜、大蒜切末,大葱和胡萝卜切丝,香菜切段备用。 调制糖醋汁:将白糖和白醋混合,搅拌均匀。 将土豆淀粉与适量清水调成浓稠的淀粉糊,腌制好的肉片裹上淀粉糊。 锅中倒入宽油,烧至七成热,将裹好淀粉糊的肉片逐片放入,炸至金黄色捞出。 待油温升高至九成热,复炸一遍,使肉片更酥脆,捞出控油。 锅中留少许底油,...
锅内放一点点油就可以啦 加入葱花和胡萝卜 【现在的我更喜欢香菜最后放 先把葱丝和胡萝卜丝炒软 倒入准备好的糖醋汁】 步骤8 糖醋汁的量觉得差不多的时候 【迅速】倒入锅包肉翻炒两下就可以出锅了 【千万不要炒时间太久】 我这个就是时间久了!! 【这是以前的相对来说是失败的锅包肉】 步骤9 我这个就是...
东北人的锅包肉(老式锅包肉糖醋汁)的做法步骤 步骤1 提前至少半个小时,土豆淀粉加水,搅啊搅啊搅,没有颗粒之后,静置就可以了。(泡透的淀粉更好用,如果你不愿意,挂不上糊你就只能做糖醋肉片了) 步骤2 切肉!大片还是小片你自己决定,薄一点会脆,稍厚一些多汁,看个人喜好,当然不可以太厚,炸不透。
这个醋汁真心不好吃 2年前·山东 0 分享 回复 展开2条回复 向云烟 ... 这不是锅包肉 老式锅包肉糖醋汁就一小勺酱油 半碗醋 半碗糖 和一点味精 腌肉就放一点盐 2年前·黑龙江 1 分享 回复 止语এ᭄ ... 这也不是锅包肉 2年前·山东 1
正宗东北锅包肉(糖醋汁)的做法 里脊肉切片 我是让卖肉的直接帮我切的哈哈哈 半厘米的厚度就可以 胡萝卜 大葱白 香菜 这几种配料切好 我这是两个菜的 把白醋,酱油,白糖,盐,味精,加点水倒入碗中 自己一定尝一尝 但是量不要特别多 土豆淀粉加水 沉淀半小时倒出上层清水 加入肉片抓匀 ...
东北国锅包肉做法，要将糖醋汁煮沸，差一步都不行 东北家常锅包肉做法。·1、准备食材：猪里脊肉、葱、姜、蒜、青红椒、料酒、生抽、白醋、糖、盐、淀粉。·2、将猪里脊肉切成薄片，用料酒和盐腌制10分钟。·3、将葱、姜、蒜、青红椒切末备用。·4、调制糖醋汁：将生抽、白醋、糖按照2：1：1的比例混合。·5...
最爱锅包肉，每次回去东北，必须顿顿点锅包肉，我老公说我肚子里至少有5-6百盘锅包肉。现在很多饭店为了省事，不是做番茄汁就用浓缩橙汁柠檬汁的，腻得要死。吃得越多越发现，还是自己做的锅包肉更合口，喜欢吃甜多放糖，喜欢吃酸，多放醋。1.里脊肉切3mm左右的薄片。料酒，一点点盐腌制。2.调汁。记住一个...