所以,苏盐饼是我家每年秋天的一道传统小吃。 娘先去街里买了点黏米。黏米,东北人习惯叫它黏大米,也就是关里人口中的江米,南方人口中的糯米。说起这黏米做的食物,在东北最出名的就是黏豆包,当然,还有朝鲜打糕、油炸糕、粽子和汤圆。黏米可以酿酒,不过关外很少有自家酿酒的。此外,我还看见,在港产鬼片里,黏米...
东北苏子叶饼主料 糯米800克 淀粉适量 水适量 辅料 红豆适量 糖适量 步骤 1.先把红豆泡一个晚上，煮几分钟水扔掉去涩，再放水用电压力锅煮20分钟，出锅加白糖 2.江米面少加点淀粉开水汤面1/3，剩下的加凉水和好，盖上醒5分钟 3.苏子叶抹少量的油 4.取一片叶子，放点面 5.加上点豆沙 6....
二美做1锅花吊子,酸菜酱搭配东北实蛋,婆婆吃4碗,好像还能来点 1.8万 47 14:49 App 老丈母娘来,亲家母做1桌东北菜,菜太多不完,又找来3个人 4.3万 307 12:03 App 满月回娘家,老妈土豆炖大鹅,老爸搞笑为生活,常回家看看吧 3.7万 158 14:28 App 胎动不让睡觉,老公害怕了,公婆买1大堆好吃的,儿媳很感动...
东北老式苏子月饼,做出了爸妈童年的味道 爸妈小时候中秋节都会吃苏子🥮 ,难得一起过中秋就试着复刻了一下,一半放糖一半无糖低油(麻麻血糖高不能吃甜)饼皮和馅的配比试了好几次才成功,不成功的烤熟了也挺香好在爸妈都很喜欢,做法可能不精准,你们感兴趣的可以试试~~ 苏子馅:200g熟苏子,80g糖,20g熟黑芝麻...
🌙 感谢一位康巴汉子的分享,我竟然解锁了东北苏子月饼的新体验!这种月饼的包装虽然看起来有点“土”,但味道却出乎意料的好。从包装底部小心拆开,露出神秘的紫色,一股老式糕点的油香扑面而来。🥮 月饼的块头很大,苏子的含量也非常慷慨。掰开月饼,苏子就像自由落体的种子一样,纷纷扬扬地散落下来。月饼的口感像是稍...
「苏子叶饼」据说是老东北才知道的食物!很典型很地方特色了,来了当然要尝尝。裹了蛋液,但其实没什么味道,需要蘸酱才好吃。「鹿茸参鸡汤」感觉非常滋补,一锅冒着热气,天冷时看到很有幸福感。细品有中药的味道,也是带了微苦的食物香气。两个人喝一锅有点喝不完,也可能是因为上一顿吃完不足一个小时,就来匆匆...
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东北满族地区一种食物苏叶饼是用紫苏的叶片,糯米面、红小豆包成豆包状蒸熟。紫苏是一年生草本植物,叶片因液泡中含有水溶性色素花青素而呈现紫色,叶可食用,种子可榨油。某兴趣小组查资料获得油料种子发育和萌发过程中,糖类和脂肪的变化曲线如图,以下为兴趣小组给当地紫苏养殖者提出的几点建议,正确的是( ) A. 种子萌发...
#你家的月饼今年什么味#东北苏子月饼##脑洞大开的创意# 东北人民的创意不可小觑。先说说比较顺理成章的牛肉月饼。你有滇云腿,俺有大牛肉。牛肉馅儿带一点咖喱味,很和谐。(月饼来自大连熟食品市场摊位) 大连熟食品交易中心 再有东北地区特产植物苏子(紫苏籽)。东北人民少不了紫苏,炖牛肉、炖鱼、吃蘸酱菜……必...
东北老式苏子馅月饼的做法 苏子洗净,晾干,炒熟。 将苏子用料理机打成粉状。 糯米粉炒熟,发黄即可。 将熟糯米粉、苏子、椒盐、糖、水拌匀,能握成团即可。 月饼皮:将油、水混合均匀,加入糖、鸡蛋、泡打粉、小苏打。 将面粉加入上一步的液体里。拌匀,最好是不要太干。