东北早市排队买的大饼子,告诉你详细做法,又宣又脆吃着真香! #在家做美食 #美食教程 #玉米面大饼子 #面食 - 艺宁妈妈爱美食于20221023发布在抖音,已经收获了128.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
辽宁铁岭,早市一张大饼子30多斤重,一块五一小块真香#玉米饼 #铁岭大饼子 #铁岭美食 #东北美食 #小诸葛 #新农人计划2024 #农村美食 #菜团子 - 小诸葛.于20240624发布在抖音,已经收获了913.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
正宗东北玉米面大饼子的做法步骤 步骤1 200g温水与250g玉米面混合,静置30分钟。 接着放入3-4g苏打粉,(苏打粉起到“发面”的作用,而且放苏打粉不损失玉米面的营养,所以一定要放苏打粉)接下来再放置20-30分钟。 步骤2 第二步烙饼讲究可多了! 太薄的话玉米面的香味就不浓厚了,太厚的话呢很容易出现底已经糊...
3. 将面团放置在温暖处，盖上湿布发酵1个小时左右，直到面团两倍大。4. 将发酵好的面团放在案板上，用手揉搓排气。5. 将面团搓成条状，然后切成大小均匀的小块。6. 取一块小面团，用手掌压成饼状。7. 在煎锅中加入适量的食用油，加热至五成热。8. 将玉米面饼放入煎锅中，煎至两面金黄，直到饼子熟透。9....
玉米面 ，在东北家家户户都会存 ，粗粮的一种 ，在抗战年间老一辈人一天能吃个饼子已经是很奢侈的事情了，我们现在的年轻人 都很少吃 ，尤其是儿童 一定要多注意补充粗粮 改善营养 ！食材 玉米面 3大碗 白面 1碗 豆浆 1碗 小苏打 2-3勺 酵母粉 1-2勺 温开水 1-2碗 适量 步骤/方法 1 小苏打 2 干...
玉米面大饼子 By 榴莲味的巧克力 在东北的时候吃铁锅炖总有大饼子，也没觉得多爱吃，离开东北了怎么这么想念大饼子呢…那就自己动手做起来。原料：玉米面、面粉、泡打粉、酵母、油。做法步骤：第1步、玉米面用开水烫一下，搅拌成面絮。第2步、凉了不烫手后，加入面粉，一勺泡打粉，2勺白糖，一勺酵母搅拌。酵母...
【东北玉米面大饼子 🌽🌽 玉米饼# 零失败【俗称～锅贴】】01.把所有食材放一起搅拌均匀成糊状就可以做了【两种方法】第二个是可以放置1小时左右做也可以,醒发起作用了,做出来比较松软,口感好,糖根据自己情况放,不吃糖可以不放,11.锅热后,把面用勺子垂直慢慢倒
东北玉米面大饼子的做法步骤 1.玉米面:白面=1:1,温水将酵母粉化均,拌入面粉,加白糖,搅拌均匀 2.面粉搅拌成面糊,偏干 3.放入保温容器中发酵3小时+ 4.发酵好的面带有气孔 5.玉米油 6.冷锅热油 7.手随便抓起一团,贴入平底锅,慢火煎 8.填入白水,扣盖,小火,按水煎包原理,等待10分钟 ...
🌽 玉米饼做法: 首先,准备两份细玉米面和一份中粗玉米面,用开水烫面,等面晾温后,再加入一份白面和一份黄豆面。接着打入一个鸡蛋,加入一小袋奶粉,适量的酵母和白糖。记得面一定要软,这样贴出来的饼子才会又萱又软。🌱 面发好后,直接贴上锅就可以了。简单又美味,健康又营养。快来试试吧!