一、长江鲢鱼 长江鲢鱼属于鲤科,也叫黄鲆、黄鲮鱼等,是东北地区最常见的淡水鱼之一。其体型纺锤形,背部微隆起,侧扁而宽,呈银灰色或黄褐色。通常生活在江河湖泊中,性情温顺,肉质鲜美,富有营养。 二、鲈鱼 鲈鱼是一种常见的海洋和淡水鱼类,隶属于鲈形目。在东北地区,鲈鱼一般栖息在富有活力的江河、湖泊中。其体...
今天分享下东北以前常见的淡水小野生鱼，下面一起看看这些野生鱼你吃过几种？全吃过的人不多。【老头鱼】老头鱼学名叫：葛氏鲈塘鳢，俗称山胖头、老石头鱼、沙姑鲈子，还阳鱼。老头鱼的生命力特别顽强，东北的冬季十分寒冷，有些较浅的池塘或者沼泽泡子都会冻透，把水全部冻干，老头鱼就会被冻在冰里，第二年春季...
三、鲫花鲫花也叫吉花勾，学名花鱼⾻，是“三花”中的最后⼀种。⼀种上等⾷⽤淡⽔鱼。鲫花的 ⾁质很厚，⽽且刺⽐较少，既可以清蒸也可以红烧。四、岛⼦岛⼦鱼学名翘嘴鲌，在东北也叫⼤⽩鱼，属于野⽣鱼种。岛⼦鱼体型长，⾁厚实，两 侧银⽩，背体呈青⽩⾊，它的⾁质...
黑鱼，俗称黑鱼棒子。属于食肉类的鱼，吃小鱼，蒜瓣肉。水煮鱼或者生鱼片都不错。 鳜鱼，东北叫鳌花，属于松花江的名鱼。 每斤35-45元之间。 鲤鱼，这个太常见了。 每斤7-8元。 草鱼，水煮鱼的首选。 扁花鱼，毛刺比较多，肉质还算细嫩。可以红烧或者清蒸。 泥鳅鱼。酱炖泥鳅或者泥鳅钻豆腐。 鲫鱼，这个常见。
东北地区淡水鱼类部分..我就不给出拉丁学名了,直接用中文标准名。葛氏鲈塘鳢镇楼高体鳑鲏彩鱊麦穗鱼花䱻长蛇鮈似刺鳊鮈扁吻鮈平口鮈黑鳍鳈点纹银鮈棒花鱼宽鳍鱲黄带裸身虾虎
等级 东北大量收购淡水鱼 长期收购江鱼河鱼 上门收购水库淡水鱼 常年大量收购淡水小杂鱼(白条、麦穗鱼、山根与、川丁子、黄瓜香、老头鱼、大爪虾、白米虾、马口鱼)等等,东三省,黑吉辽蒙周边,其他地区需要有冷库,希望与江河湖泊,水库,农村自然泡,自然湖周边老渔民,冷库,鱼贩子合作,你有量我有价。本公司薄利多销,...
东北的淡水鱼种类繁多,有人曾经编过一个顺口溜“三花五罗十八子七十二杂鱼”来形容东北的淡水鱼种类,东北淡水鱼以松花江流域和黑龙江流域最为出名,中国有四大淡水名鱼,其中就有松花江鳜和兴凯湖鲌。接下来,东北小胖将为大家介绍一下东北五种名贵的淡水鱼,深受国内外广大吃货的喜爱,你都吃过吗?
下面，我来讲下东北淡水鱼好吃的主要原因。一、东北的水质好。东北地区的山川、平原、河流分布非常均匀，主要河流有黑龙江、松花江、图们江、乌苏里江、辽河、鸭绿江等，水资源非常丰富，诱鱼地广人稀，对大自然的污染较小，所以水质非常好。二、东北的土质好。鱼是否好吃，不仅和水质有关，还和土壤有直接的关系。
东北一直以地大物博著称,也是全国主要的粮食产地之一,好多朋友都喜欢吃东北的大米,比如盘锦大米,五常大米等等,其实东北不仅粮食好吃,水里的淡水鱼也非常好吃,而且东北淡水鱼类种类繁多,如东北人常说的,三花,五罗,十八子,72杂鱼,听着这些奇怪的名字,你...
东北雅罗鱼在东北当地的名字也叫花子鱼，俗称鸭绿江、白鱼、沙袋是黑龙江省特有的鱼类，被认为是优良的淡水鱼，具有很高的经济价值是我国北方主要经济鱼类之一，大部分分布在黑龙江省、鸭绿江、辽河和黄河水系。杂食性鱼类，主要以水生昆虫及其幼虫为食。喜栖于河口、小河和山涧的支流。河水解冻后，它们成群结队地游回来...