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商品介绍 规格与包装 售后保障 商品评价 本店好评商品 商品名称:冻梨花盖梨东北冻梨新鲜冻大黑梨花盖梨子特产当季水果冻秋梨 1斤 商品编号:10093968902384 店铺:一蔬一果生鲜专营店 品种:其他 国产/进口:国产 贮存条件:冷冻 原产地:吉林 商品介绍加载中......
商品名称:甘福园冻梨东北特产梨子花盖梨冻秋梨大黑梨苹果梨新鲜水果当季整箱延边 带箱9斤 【中果】单果约150-210g 商品编号:10091420861707 店铺:甘福园旗舰店 品种:苹果梨 特产品类:南水梨 原产地:吉林 贮存条件:冷冻 国产/进口:国产 商品介绍加载中......
第一步：准备刚买的新鲜的梨子，冻梨子大家要选择这种如苹果大小的花盖梨，不要选择那种个头大的雪梨，这种花盖梨子价格便宜，汁水更多，冻起来更好吃一些。买回来的梨子不用去果蒂，放清水中给它将表皮清洗几遍，为了清洗得更彻底，大家可以用盐搓洗一下，毕竟是连皮一起冻的，吃的时候是不削皮的。第二步：...
另外,冻梨的时候不要反复解冻再冻,直接放冰箱里不管它,一直冻着就好。什么时候想吃就拿出来,用凉水化冻,不要化透,手捏着有一点软就可以开吃了。如果你喜欢喝梨汤,可以等它完全化透再喝。我自己冻的梨特别好,就是用花盖梨冻的,大家可以参考图3️⃣。希望这些小技巧能帮到大家,让你们也能做出美味的冻梨...
冻梨一般由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冻制而成,其中东北冻梨大多由花盖梨冻制而成。花盖梨未冻制前为黄色,果皮较厚,口感较差。但在经过冻制处理后,果皮转变为黑色,食用前需将其放置于凉水中,待其化透后再捞出食用,口感绵密。
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是冻过的秋子梨,又叫“花盖梨”。 二、好好的梨为啥要冻? 花盖梨口感酸涩,比不上大家吃过的其他梨。 所以很少有人吃新鲜的花盖梨。 但没想到,在东北-30℃的冰天雪地里,花盖梨细胞里的水冻成了冰晶。 冰晶刺破细胞壁,释放出水解酶和果糖, ...