百度试题 结果1 题目专间使用专用的工具、容器、设备,使用前() A. 必须消毒 B. 视清洁程度而定 C. 不需消毒 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
百度试题 题目专间使用专用的工具、容器、设备,使用前()? A.不需消毒B.视清洁程度而定C.必须消毒相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
专间使用专用的工具、容器、设备,使用前()(A)不需消毒 (B)视清洁程度而定 (C)必须消毒参考答案继续答题:下一题更多餐饮食品安全管理人员必备知识试题1螺类在生长过程中易被寄生虫污染,加工时应烧熟煮透。 2生吃水产品存在较高的食品安全风险,加工不当可引起() 3食品留样记录中应包含下列哪项内容() 4...
专间使用专用的工具、容器、设备,使用前进行消毒,使用后洗净并保持清洁。专间内安装独立空调,温度不高于()℃。A.23B.24C.25D.26的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业的大学职业搜题找答案,刷题练习的工具.一键将文档转化为在线题库手机
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百度试题 结果1 题目专间应使用专用的工具、容器、设备,使用前使用专用清洗消毒设施进行清洗消毒并保持清洁。( )⏺ 相关知识点: 试题来源: 解析 ✔ 反馈 收藏
下列关于凉菜配制的要求中,表述错误的是( )。 A. 专间内应当由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入专间。 B. 专间内应使用专用的设备、工具、容器,用前应消毒,用后应洗净并保持清洁。 C. 供配制凉菜用的蔬菜、水果等食品原料,未经清洗处理干净的,不得带入凉菜间。 D. 小学、特殊教育学校、托幼机构的...
专间使用专用的工具、容器、设备,使用前() A.不需消毒 B.视清洁程度而定 C.必须消毒 D.用抹布擦干 查看答案
B.专间由取得健康合格证的专人加工制作,进入专间前,应更换专用的工作衣帽并佩戴口罩,加工制作人员在加工制作前应严格清洗消毒手部 C.应使用专用的工具、容器、设备,使用前使用专用清洗消毒设施进行清洗消毒并保持清洁 D.加工制作生食海产品,应在专间外剔除海产品的非食用部分,并将其洗净后,方可传递进专间。预包装...
专间应使用专用的工具、容器、设备,使用前使用专用清洗消毒设施进行清洗消毒并保持清洁。必须消毒 [你懂的]