#蛋糕预拌粉 #不用打蛋器做蛋糕家里没有打蛋器的,也没有烤箱的,又想吃蛋糕的朋友赶紧过来先收藏起来,今天余姐又创新了一款蛋糕最简单的做法,一不用烤箱,二不用打蛋器,三不用搅拌,把鸡蛋导入电饭锅里,按个煮粥键,时间到了端出来蛋糕就可以开吃了,松软香甜特别的好吃,做法是特别的简单,喜欢的朋友先点赞收藏...
鸡蛋打入无油无水的盆里,加入几滴柠檬汁。 用打蛋器打至出现大气泡,加入30克白糖,继续用打蛋器打。 大约5分钟左右,鸡蛋液里的气泡变得又密又小,再加入30克白糖。 再打5分钟左右,鸡蛋液变得粘稠,纹路不易消失,提起打蛋器,蛋液滴落后不容易散开,这样的状态,就表示蛋糕糊打好了。 筛入低粉。 用刮刀将面糊拌...
1、取4个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离在两个碗中，然后将蛋清搅拌。2、取5根筷子用力的搅打蛋清，为了突出甜味，放一点点盐和一勺糖，继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺糖，然后继续打。(有打蛋器，这步就很简单。手打的话，多几只筷子会更快打得发泡。)3、大约15分钟后，蛋白就会变成奶油状...
- 蛋糕模具:1个(建议直径约18厘米) 制作步骤 1、分离蛋黄和蛋白 将鸡蛋打入碗中,用筷子或打蛋器轻轻搅拌,使蛋黄和蛋白分离,将蛋黄放在一个干净的碗中,蛋白放在另一个碗中。 2、打发蛋白 将蛋白放入无油无水的碗中,用打蛋器高速打发至蛋白体积膨胀,呈浓稠状,提起打蛋器时蛋白能拉出短小尖角,加入几滴柠檬...
将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！！！电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（...
1、蛋糕装饰 根据自己的喜好,可以为蛋糕涂抹奶油、摆放水果、撒上糖粉等,让蛋糕更具吸引力。 2、享用 将装饰好的蛋糕切成小块,与家人或朋友一起分享,感受甜蜜的时光。 通过以上步骤,相信你已经学会了最简单的蛋糕制作方法,做蛋糕并不难,关键在于掌握好蛋黄糊、蛋白霜的制作以及烘烤温度和时间,赶快行动起来,为自己...
做蛋糕最简单的方法,蛋清蛋液都不用分离,没有烤箱照样完美 295 做蛋糕最简单的方法,蛋清蛋液都不用分离,没有烤箱照样完美 内容简介广告 广告 广告 影评(0) 还可输入300字/不可少于8个字发布评论 广告 广告软件PC客户端Pad客户端手机客户端TV客户端手机视频网 支持客服论坛网站地图帮助中心用户反馈在线咨询举报...
1、取4个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离在两个碗中，然后将蛋清搅拌。2、取5根筷子用力的搅打蛋清，为了突出甜味，放一点点盐和一勺糖，继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺糖，然后继续打。(有打蛋器，这步就很简单。手打的话，多几只筷子会更快打得发泡。)3、大约15分钟后，蛋白就会变成奶油状...
1、取4个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离在两个碗中，然后将蛋清搅拌。2、取5根筷子用力的搅打蛋清，为了突出甜味，放一点点盐和一勺糖，继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺糖，然后继续打。(有打蛋器，这步就很简单。手打的话，多几只筷子会更快打得发泡。)3、大约15分钟后，蛋白就会变成奶油状...