做法步骤：第一步：很多人做面包都会发硬和烤馒头一样，其实只要方法对了，自己做面包不需要添加剂一样可以柔软好吃，比买来的强多了。面包机桶中加入液体，再放入高筋面粉，最后在顶上放酵母粉，启动面包机揉出手套膜，放入盆中静置发酵成蜂窝状。第二步：发酵完成后，用手压一个窝不萎缩就是发酵的正好，就是发
16、烤箱提前进行预热，设置温度为150度10分钟，转130度20分钟。17、烤好的面包出炉喽，趁热震一下模具，然后直接脱模取出放置晾网上放凉即可。【小贴士】：1、我用的是风炉烤箱，用普通烤箱的话，温度正常控制在180度，时间为30分钟，具体还要根据自家烤箱实际温度来灵活操作。2、面团搓成长条的过程中，不要强硬...
1、家里没有黄油可以用玉米油、大豆油这种没有味道的油代替，一定不要用花生油、橄榄油这种味道重的油，不然味道保证让你难忘。2、做面包的时候，最好用高筋面粉，虽然普通面粉也可以，但是用普通面粉做出来的面包和馒头无异。而用高筋面粉，不仅能让面包个头长得高，还能做出拉丝的效果，口感也好，所以一定要用...
生吐司面包的生，说的是面包的口感，细腻柔软，即便空口白吃，也十分美味，今天用的面粉吸水性比较好，所以加大了液体的用量，做出来依然十分细腻，自己做的面包没有乱七八糟的添加剂，吃起来是天然的麦香，不会有刺鼻的香精味儿，比面包店里卖的好吃一百倍。【日式生吐司】大师日式吐司面包粉 250g 食用盐: 4g白...
想吃榴莲面包不用买，教你在家做，松软香甜，比买的还好吃！【榴莲软欧包】食材：冰水162克，面包粉250克，细砂糖25克，盐3克，耐高糖酵母3克，无盐黄油20克 馅料：榴莲肉300克，黄油15克 步骤：1、把榴莲肉先用不粘锅炒一会，炒掉水分，再加黄油，继续炒至成团，放冰箱冷藏备用，馅料可以提前做好。2、依次...
大家好，欢迎来到程老师谈育儿，今天和大家分享一个健康的面包做法，材料简单，适合宝宝和减肥人士吃，不含任何添加剂，大家快来学习吧！首先准备材料：盐2克、亚麻籽粉10-15克均可、 谷元粉20克，椰枣100克、水310克、全麦面500克、亚麻籽油30克、发酵粉15克、大枣随意 看自己喜欢。第一步 把100克的椰枣加...
【面包】 【制作食材】面粉,芝麻,白糖,酵母,鸡蛋,食用油,牛奶 【方法及步骤】 1、首先我们要准备一个小碗,并往里面加入两克的酵母粉,然后再加入15克的白糖,并加入适量的温牛奶,将其搅拌均匀,制作成酵母水备用。再准备一个小碗,并往里面加入200克的高筋面粉,并把准备好的酵母粉倒入到碗中,再打入一个鸡蛋,用...
4. 继续揉面，把面揉紧实，把里面的空气揉出来。把面团揉成长条，然后切成大小差不多的剂子。随后把剂子也揉成长条，把小长条从一头卷起来。5. 准备面包模具，在模具底部抹一点食用油，把卷好的面团剂子放入模具中，盖上锅盖，二次醒发上20分钟左右。6. 醒发完成后在面团上面抹上一些鸡蛋黄或者蜂蜜，用保鲜膜...
这次做的超软辫子面包中，还添加了豆沙，做成了辫子形状，小巧可爱，孩子特别喜欢。里面用到的豆沙也可以自己用红豆煮，这样就更加健康了。学会自制小面包，以后就不用排队买着吃了，松软香甜，无添加更健康，家里有烤箱的朋友，一定试试这个做法。超软辫子小面包 所需食材：高筋面粉290克、牛奶130克、白糖45克、...
提到金麦园老面包，可能有人会有些迷茫，然而“湖北路粮店”这五个字，老青岛人都不会陌生。最便宜的老面包只要1.2元，最贵也不超过2.5元近十年来没长过价。每天早上5点开始做面包，一直卖到晚上6点，间断式断销，一共四十多个品种，每天消耗十七八袋面粉，日销量达到6000多个，涵盖老面包、素包、肉包、肉...