子曰:“不得中行而與之,必也狂狷乎!狂者進取,狷者有所不為也。” 孔子說:“我找不到奉行中庸之道的人和他交往,只能與狂者、狷者相交往了。狂者敢作敢為,狷者對有些事是不肯幹的。” û收藏 转发 评论 ñ赞 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍...
幾回到台南,都在巷弄市場中狂掃小吃,終於有機會進入這家老牌餐廳吃辦桌,不過雖然賣得是桌菜,倒像是台南小吃的大集合。 第一道烏魚子,就展現了台南料理的傳統; 食材好,大氣地厚切,火候也好,中心剛好有些黏牙的軟糯; 搭配的白蘿蔔同樣相當鮮甜清脆,單吃也行。 清蒸紅蟳。 秋天就是要吃螃蟹,蟹黃蟹膏飽滿,肉...