到了饭点儿，外卖摆上桌后先支起iPad或手机，之后再吃饭，这已经成为当代年轻人用餐的“新潮流”。近来，大家又为这种“下饭”视频或音频播客发明了一个新名词“电子榨菜”。“电子榨菜”超脱于视频形式及内容本身，是不少年轻人赋予视频、音频的一种新属性。 尽管吃饭同时看手机一直是医生、家长强烈反对的生活...
就像名字一样，“电子榨菜”一般指的是人们吃饭时看的剧或视频，可以是电视剧、电影，也可以是短视频，美食、“赶海”、剧情解说……多种多样的视频不一定会让观众学到知识，但一定足够生动有趣，就像榨菜一样，虽然没有什么营养价值，但是配米饭等主食下饭吃则有滋有味。“电子榨菜”产生于互联网发展的日渐深入...
“电子榨菜”就是指在吃饭时看的视频、文章等,这些内容如同榨菜一样有极强的下饭作用,甚至有网友称之为“饭扫光”。当你剧荒时,随机打开一个社交媒体平台,总是能找到网友为你精心挑选的电子榨菜清单,除了追剧追综艺,有时原片的reaction视频也可当作下饭神器,被称为“榨菜中的榨菜”。[1] 图片来源:小红书上,网友...
从来源上看，“电子榨菜”这一说法的出现，与榨菜本身的特点密切相关。榨菜是中国常见的佐餐小菜，口感鲜脆，能刺激味蕾、增进食欲，而这些可在电子设备上获取的娱乐内容，就如同榨菜一样，能为单调的就餐时光增添乐趣和“调味”，故而被形象地称为“电子榨菜”。其兴起主要有以下几方面原因：- 生活方式的改变：现代...
在袁李璋看来，这是电子榨菜在年轻人中流行的另一原因，“除了‘下饭’，还必须有一定信息量。我们工作这么忙，电子榨菜是碎片化获取知识和信息的一种渠道。”佟先生也坦言，或许以电子榨菜为代表的中视频未必能像长视频那样成为当代人的“刚需”，也未必能像抖音那样拥有广阔的下沉市场：“但这契合了当今社会的部分...
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“电子榨菜”可以缓解孤独和焦虑，满足年轻人的社交需求，但也有副作用。边看视频边吃饭是一种不健康的习惯，可能引发消化道供血不足，影响到正常消化功能。而且，在用“电子榨菜”下饭时，会造成注意力的转移，不知不觉地增加饭量，带来增肥的烦恼。可见，“电子榨菜”虽然很下饭，但也不宜“胡吃海吃”。用餐时间...
很多剧集选择成为“电子榨菜”，也是一个可以预见的选择。因为在此之前，大部分“电子榨菜”都由综艺和短视频承包，以旅行类综艺为代表的慢综艺，轻松愉快的、以段落形式呈现的喜剧综艺，有很多视频博主和主播也会主打“下饭Vlog”的标签，或是选择在饭点开播，陪大家“一起吃饭”。而从内容的客观形式上来看，剧集在...
由于这些内容如同榨菜一般拥有极强的下饭作用，所以成为当下不少年轻人的餐桌必备品。甚至有网友称之为“饭扫光”。挑选一个感兴趣的品类进行播放，摆好饭菜，在“电子榨菜”的陪伴下，饭扫光变得容易起来。但任何事物在饱受欢迎的同时也难免出现质疑，“电子榨菜”同样。今天，我们不妨就一起来聊聊这盘“电子榨菜”。...
不过“电子榨菜”虽下饭，其实并不是良好的进食习惯，这其中存在多种潜在危险。“电子榨菜”的潜在危险有哪些？ 1、消化道异物 吃饭不专心，可能在进食过程中吞食异物，造成消化道物理损伤。嗓子、食道卡鱼刺骨头等意外都有可能发生，造成食管的阻塞、划损、出血，甚至其他更严重的后果。 2、消化道烫伤 ...