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小猪哼哼huahua在下厨房分享了菜单「【网红肉松蛋黄青团】-艾草版(附艾草处理及保存) 花生芝麻糯米糍 艾草青团(江西清明果) 香糯可口的青团 清明时节,带一份艾草青团出去踏青。 椰蓉糯米糍 青团 自制青团 网红青团～～咸蛋黄肉松青团 超详细的三种口味青团.清明果.艾果
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麦青青团的做法步骤 步骤1 蛋黄和芝士隔热水化一下搅拌均匀,再加入肉松、芝麻、沙拉酱搅拌均匀,分成差不多20克一个揉成小球。然后我喜欢放冰箱速冻,硬的好包。 步骤2 小麦淀粉(澄粉)90克,用150克的开水烫,并揉成光滑的团。 步骤3 300克糯米粉、15克猪油、46克糖(我一般30克蜂蜜、15克糖),加255克麦青汁,...
极简上海青团(附超详手工青团食谱)的做法步骤 步骤1 所有食材:糯米粉、澄粉、麦青汁、豆沙馅。 在干净的大盆里放入糯米粉、澄粉、麦青汁,过个成团。 先加85,按是否成团再加余量,揉成光滑的面团。 糯米团分成等份,搓成圆形 ,盖上保鲜袋待用。 步骤2 ...
青团(2种做法)的做法步骤 步骤1 先包后蒸法:200g开水冲入澄面中搅成糊状,加入糯米粉、粘米粉、糖粉、艾草汁、艾草粉揉成团,边揉边加入适量水,大约50g左右(我用的就是刚才冲入澄面后剩下的温水),最后加入食用油,揉成一个光滑的面团,稍微醒一下。
青团 青团的做法步骤 步骤1 开水!!!把澄粉烫熟,活成团包保鲜膜放一边 一定是小麦淀粉 步骤2 温水把艾草粉泡开备用 步骤3 三象糯米粉 糖 猪油拌在一起,加入艾草汁 揉匀活成团,艾草汁不要一次性倒入,面团揉到可以把盆弄干净就行了 步骤4 两块面团放在一起揉匀,盖保鲜膜放置10分钟 注意盖好保鲜膜放干裂...
柚子叶盐水泡下,刷子刷干净后剪圆 放进烧开的油水里,不停翻动烧十几秒,让每片叶子都有油,这样青团垫在上面就不会粘住 步骤5 水烧开 加2小勺小苏打 把洗干净的绵菜放进去烧2分钟 漏勺捞出放冷开水过一下降温 步骤6 再用漏勺捞出绵菜,用刀剁碎 ...
清明粿/青团(私藏年糕版)的做法步骤 步骤1 图片上的是野菜泥胡菜,我们方言叫青,长这样。 步骤2 准备做清明粿前15天左右,采摘好野菜 青 ,挑净清洗干净,浸泡入石灰水中15天取出洗净敲成细渣水扣干如图。 步骤3 自家土年糕如图切片,上锅蒸熟。 步骤4 ...