王家沙的月饼定位是市民,价格实惠,每天人头济济。除了现烤的四款鲜肉月饼(小龙虾鲜肉、蟹粉鲜肉、黑松露鲜肉和榨菜鲜肉),五仁、苔条、椰蓉等净素月饼也受到不少老上海的欢迎;而5元一只的的榨菜鲜肉月饼每天可以卖出去3万只,中秋节前月饼总销量超过5万只。 榨菜鲜肉月饼 “目前月饼的具体数量还没有统计出来,但比去...
上午11点,在王家沙南京西路总店三楼点心制作间里,十多位点心师傅正在忙着制作各个款式的月饼。 揉开面团,放入黑松露鲜肉馅,收口捏合、盖上红章……一个个黑松露鲜肉月饼就在师傅手中完成了。 吃 月 饼 “这是王家沙的新产品——黑松露鲜肉馅月饼。里面就两样东西,黑松露和鲜肉。原料简单、层次分明、口感纯粹。...
王家沙的花色点心随季节转换而变化,按消费需求而更新。春节有八宝饭、糖年糕、松糕,元宵吃汤团,清明有青团,立夏推出酒酿,端午卖粽子,夏季供应花色冷面、冷馄饨,中秋自产自销鲜肉月饼和冷苏月饼,重阳有重阳糕等等。 20世纪80年代以来,王家沙坚持以上海点心为本,又结合江南点心风味变化出新,博采众长,兼收并蓄,自成一...
日销6万只,榨菜鲜肉、蟹粉鲜肉、小龙虾…… “日销60000只,过几天还要翻一番 “软硬件都提升,不变的是价格与情怀” 对于上海人来说 这不仅仅是一家点心店 更是一种情怀和记忆的传承 “全新”的王家沙 创新的口味,不变的情怀 你来打卡了吗~
王家沙上海老牌子,它家的鲜肉月饼真的好吃,还有哪个大菜包那个味道真正好,哪里几乎每天多要排队。生意真心好。我每次去都会买一些。 推荐:鲜肉月饼 王家沙点心店(南京西路总店) ¥53/人 静安区 南京西路 快餐简餐 9.8万 成为第一个点赞的人 foodie兰 ...
榨菜鲜肉月饼“鼻祖”王家沙,好吃不贵鲜中带脆! @抖音小助手 #老字号 #中秋 #月饼 #鲜肉月饼 #上海美好推荐官 - 人气美食热麦号于20220908发布在抖音,已经收获了10.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【老上海十大鲜肉月饼】1、王家沙点心店;2、沈大成;3、光明邨大酒家;4、实惠点心店;5、哈尔滨食品厂;6、真老大房;7、泰康食品;8、四季如春食府;9、秋霞阁;10、长春食品府。当苏式月饼和广式月饼PK的时候...
王家沙 地址:南京西路805号(近石门一路) 长春食品商店 也是一家老字号了 其实比光明邨更早做鲜肉月饼 只是有一年 商店因装修影响了产量 被光明邨反超 长春食品采用的是传统铁盘与烤炉相结合的烘烤方式,也就是先烘后烤,既保留传统慢火烘焙保留肉汁的特色,又有皮层酥松的口感。价格也不贵,售价5元/只。
王家沙 真老大房 白玉兰食品 老大昌 沈大成 三阳南货 新雅粤菜馆 泰康食品 第一食品商店 长春食品 大富贵 上海外滩英迪格酒店 上海新天地安达仕酒店 光明邨 光明邨年年人气只增不减,无论什么节日,门口的队伍永远最长。在小怪的心里,光明邨的月饼也是最好吃的,因为用了两面煎的手法,所以使得整体口感更为香糯多汁...
小新在现场看到,不少路过的人发现王家沙开门了,都纷纷驻足,顺手带两盒招牌点心。小小的柜台前,站满了一排人。 目前,装修正在进行最后的收尾。从现场可以看到,店面整个布局较之装修前,并没有太大的改变,但环境变得更宽敞干净。 虽然目前还没有正式营业,但是对于即将到来的月饼季,王家沙已经挂出了种类和价目牌,其...