3 取出面团揉光滑，分成小剂子擀开，包入适量的红糖，上面放一点干面粉 4 捏成三角的形状 5 蒸锅中放入适量的水，做好的糖三角放入蒸锅中，进行二次醒发，盖好锅盖 6 醒发十分钟后，小火开始，上汽后转大火蒸15分钟 7 到时间后立刻开盖，蒸好的糖三角，胖胖的，趁热吃最好 ...
注意夹紧一些,要不会开口。 第16步、糖三角做好了。 第17步、冷水上屉,饧十五分钟左右,中火蒸二十五分钟。 第18步、关火焖三四分钟,开盖。肥嘟嘟的糖三角完成。 第19步、成品。 第20步、成品。 来自 美食天下 一溪月 的作品。 作者最新文章 经典重芝士蛋糕,超级简单也不会失败,抵挡不了的诱惑 紫薯蛋挞还...
糖三角的家常做法 简介 糖三角是一种传统小吃,分为红糖和白糖两种馅儿，要将圆面皮捏成三角形，在火上蒸熟。好吃又健康，色泽金黄，形似三角，绵酥香甜，表皮暄软，入口绵甜。食材 面粉 200克 酵母粉 3克 温水 100毫升 白糖 40克 面粉 10克 步骤/方法 1 面粉中放入酵母粉，倒入温水 2 用筷子顺着一个...
1 准备好材料和面 2 将酵母先用温水化开，加入面粉中，加入牛奶揉成光滑的面团，进行发酵 3 核桃剥出核桃仁 4 碾碎后加入红糖、全麦粉拌匀做馅料 5 面团发酵到两倍大即可 6 取出揉匀排气分成十个小剂子 7 取一个擀成饺子皮大小的，不要太薄 8 包入10g馅料 9 捏成糖三角，捏的时候捏口向下一点，上面...
糖三角 糖三角是我国传统小吃，独特的三角形状，外皮萱软，里面香甜，是大家都特别喜欢的一款面点。原料：中筋粉、水、酵母、熟花生粉、熟芝麻、白糖。做法步骤：第1步、将外皮材料放入厨师机揉匀。第2步、发酵至2倍大。第3步、将熟花生用搅拌机搅碎，加入熟芝麻和白糖，混合均匀。第4步、将面团排气，分成小...
1. 用筷子夹出糖三角的小嘴唇时,防止红糖馅被夹在面皮之间,如果夹在里面,还没等蒸就开口了,红糖遇热融化后也会流得满锅都是;红糖中放适量的面粉就是为了防止红糖加热融化后漏流; 2. 糖三角热吃凉吃均可;热吃能畅快淋漓地舔到热乎的红糖液,但要防止被烫伤;冷吃时红糖融液再次凝固,但因为有面粉的作用,所...
11.捏成三角形 12.蒸锅烧开后直接将做好的糖三角生坯摆入锅中,无需二次醒发,加盖后直接大火蒸20分钟,关火焖5分钟再开盖 糖三角 糖三角 这样做出的糖三角失败率很低,而且口感宣软,甜度适中,不流糖,如果你喜欢,那就快来试试吧,相信按照步骤做就不会失败的 如果你喜欢我的菜那就关注我吧,欢迎大家一起讨...
三角糖是以面粉为主料制作的食品。原料 面粉1000克，鲜酵母40克，熟面粉50克，白糖适量。做法 ①将面粉加鲜酵母和清水和成面团，盖上湿布，静置些许时间，至面发起．揉匀搓条下剂。②将白糖200克加上熟面粉和适量的水搓成糖馅。③将面剂按扁，压成圆皮包入糖馅，在皮的四周边缘抹上一点清水，向中间提起三个...