是以蔗糖为原料,用氯原子选择性取代三个羟基而制得的食品添加剂。其使用规范应符合GB 25531-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖 的要求。化学性质简介 化学名称:1,6-二氯-1,6-二脱氧-β-D-呋喃果糖-4-氯-4-脱氧-α-D-呋喃半乳糖苷。分子式:C12H19Cl3O8。相对分子质量:397.63(按2007 年...
三氯蔗糖(TGS),由英国泰莱公司(Tate&Lyie)与伦敦大学共同研制并于1976年申请专利的一种新型甜味剂。是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂,原始商标名称为Splenda,甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量,甜度高,甜味纯正,高度安全等特点。是目前最优秀的功能性甜味剂之一。 三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; IN...
三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯代而制得的一种非营养型强力甜味剂,其化学名4,1’,6’—三氯—4,1’,6’—三脱氧半乳型蔗糖,是一种白色粉末状产品,极易溶于水(溶解度28.2克,20oC),水溶液澄清透明,其甜度是蔗糖的400~800倍。优点 三氯蔗糖具有如下优点:(1)水溶液化学稳定性好,高温下甜味不...
理论板数按三氯蔗糖峰计算不低于2000。取本品适量,精密称定,加流动相溶解并定量稀释制成每1ml中含10mg的溶液,作为供试品溶液,精密量取20μl注入液相色谱仪,记录色谱图;另取三氯蔗糖对照品,同法测定。按外标法以峰面积计算,即得。除高效液相三氯蔗糖的测定方法还有毛细管电泳法、滴定法、离子色谱法、...
三氯蔗糖是一种高倍甜味剂,一般对身体无害。 三氯蔗糖是以蔗糖为原料的功能性甜味剂,具有高甜度、纯正甜味、安全度高等特点,在饮料、烘焙食品、蜜饯类食品中都是比较常见的。患者应注意的是,三氯蔗糖的甜味感非常接近蔗糖,对热、酸、碱十分稳定,安全性高,无毒,不会对人体产生副作用,一般对人体无害。并且,三氯...
通常情况下,三氯蔗糖不是糖。具体情况分析如下: 三氯蔗糖是以蔗糖为原料制作而成的高倍甜味剂,虽然三氯蔗糖的甜度很高,可以达到蔗糖的600倍左右,但是三氯蔗糖是通过加工制成的,是赋予食品以甜味的食品添加剂,不是糖。需要注意,三氯蔗糖具有无能量、高甜度等特点,但是不宜吃得过多,否则可能会导致身体的血糖升高...
三氯蔗糖 56038-13-2 分析纯AR98% 25g 100g 500g 韶关成丰化工有限公司1年 月均发货速度:暂无记录 广东 翁源县 ¥85.00 [甜味剂]三氯蔗糖 蔗糖素 三氯半乳蔗糖 56038-13-2 10g 100g 武汉克米克生物医药技术有限公司4年 月均发货速度:暂无记录 ...
临床上,三氯蔗糖是一种有机化合物,应用时需要严格遵循医嘱。三氯蔗糖的化学式为C8H11Cl3O6,是一种氯代的蔗糖衍生物。它是一种白色结晶固体,可溶于水和醇类溶剂。在人体内会被代谢成氯仿和氯乙酸,具有一定的生物活性。三氯...
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