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三文鱼刺身，新鲜好吃 三文鱼刺身 By 鸣翠燕 原料：三文鱼、芥末、鱼露。做法步骤：第1步、新鲜三文鱼。第2步、切片。第3步、芥末加入鱼露。第4步、成品。来自 美食天下 鸣翠燕 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来～
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挑选新鲜的三文鱼刺身可是门学问,今天就来教大家如何辨别好坏。✅ 颜色 新鲜的三文鱼肉色泽鲜艳,鱼皮光滑不浑浊,肉质呈橙红色。如果你看到的是暗淡无光的鱼肉,那可能就不太新鲜了。✅ 手感 新鲜的三文鱼肉质坚挺,摸上去有弹性,按下去会慢慢回弹。如果你摸到的鱼肉没有弹性,那可能就不太新鲜了。✅...