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アミラーゼは、酸化還元酵素である
アミラーゼは、酸化還元酵素である
2024-11-23 10:57:27
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アミノ酸・核酸発酵
a-アミラーゼとは
化学反応を促進し、反応が終わると酵素自身は分解される
酵素は、酵素反応の前後で変化する
ビタミンb1は、ピルビン酸をアセチルcoaに変換する反応の補酵素である
β-アミラーゼとは
アミラーゼ リパーゼ 高い 原因
α-アミラーゼ 基質
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