今日はチャーハンの作り方を説明します。材料は冷(ひ)や飯(めし)、新鮮(しんせん)なソーセージ、卵、インゲン、ニンジン、にんにく、ベトナムの魚醤(ぎょしょう)、しょうゆ、うま味調味料(みちょうみりょう)、油(あぶら)です。