β-隐黄质(beta-cryptoxanthin)是类胡萝卜素的一种,常见于红色素丰富的红甜椒、橘子等食物中。美国马萨诸塞州塔夫茨大学癌症中心研究员、营养和癌症生物学实验室主任、高级科学家王向东最新研究发现,隐黄质似乎可降低吸烟者患肺癌风险。 °多吃红甜椒和橙子 可降低吸烟者患肺癌风险 ...