高速液体クロマトグラフィー(HPLC)による牛血清中のビタミンA (VA),ビタミンE (VE)およびカロテ ン(Car)を従来の方法よりも精度の高い同時定量法について検討した。本法ではその前処理操作においてこれら 脂溶性ビタミンを抽出した後,極性の高い溶媒に転溶し,逆相カラムを用いて分析するとい...