“α-D-甘露糖苷酶、对硝基苯基-α-甘露糖苷酶、α-D-吡喃甘露糖苷酶、核心α-甘露糖苷酶、外切-α-甘露糖苷酶nn如果底物上存在不可裂解的α(1-6)甘露糖,则该酶可抑制其他甘露糖苷酶,如α(1- 2,3,6)甘露糖苷酶(E-AM 01)。 因此,它应始终在其他甘露聚糖酶消化后加入。" ...